Menu
  1. Hjem
  2. Oppskrifter | Inspirasjon | Matretter
  3. Sei med søtpotet- og gulrotstappe
  1. Oppskrifter | Inspirasjon | Matretter

Sei med søtpotet- og gulrotstappe

En herlig duftende fiskerett med litt sting og masse godsaker. 

Sei med søtpotet- og gulrotstappe – - Oppskrift

Ingredienser

−
+

Fisk

  • Seifilet 1.3 kg

Saus

Stappe

Løkblanding

Fremgangsmåte

  1. Fisk

    1. Porsjoner fisken.

  2. Saus

    1. Kok opp vann og tilsett buljong og fløte.
    2. Bland inn resten av ingrediensene.
    3. Sausen helles over fisken under neste steg.

  3. Stappe

    1. Kutt søtpotet og gulrot i terninger. Sett på en kjele med vann og grønnsaksbuljong, tilsett grønnsakene og la de kokes myke.
    2. Hell av vannet og mos grønnsakene med en visp. Sett til side og avkjøl.

  4. Løkblanding

    1. Varm margarin og sauter purreløk, hvitløk og løk til de er myke.
    2. Legg spinat i formen og spre ut løkblandingen over spinaten.
    3. Legg fisken i formen og hell sausen jevnt over.
    4. Tilsett forsiktig søtpotet- og gulrotstappen på toppen.
    5. Stekes på 175° i ca. 25 minutter.
Products
Produkter
Recipes
Oppskrifter
Favorites
Favoritter
Menu
Meny