Salat med beter, selleri og eple

Name: Salat med beter, selleri og eple
Yield: 10
Ingredients: 0.5kg Gulbete; 0.5kg Rødbeter; 100.0g Gulbete; 200.0g Rødbeter; 122.0g Stangselleri, i biter; 120.0g Eple(r); 15.0g Bokhvete; 1.0dl Hellmann's Citrus Vinaigrette 1L

Salat med beter, selleri og eple – - Oppskrift

Et høstlig, fargesprakende og lekkert tilbehør laget med ulike typer beter, ristet bokhvete og eple.

...

Beter:

Gulbete 0.5 kg
Rødbeter 0.5 kg

Salat:

Gulbete 100.0 g
Rødbeter 200.0 g
Stangselleri, i biter 122.0 g
Eple(r) 120.0 g
Bokhvete 15.0 g
Hellmann's Citrus Vinaigrette 1L 1.0 dl
Hellmann's Citrus Vinaigrette 1L
Kjøp nå

x

Asko Servering

Service-grossistene

Andre grossister

Se mer

Høst

Salat

Sommer

Et høstlig, fargesprakende og lekkert tilbehør laget med ulike typer beter, ristet bokhvete og eple.

...

Fremgangsmåte

Beter:
1. Kok gulbete og rødbete myke i lettsaltet vann.
2. Kjøl ned og skjær så i båter.
Salat:
1. Skjær gulbete og rødbete tynt på mandolin. Skjær også stangsellerien tynt på mandolin og legg i isvann. Skjær eplet tynt og plukk løpstikken.
2. Rist bokhveten i tørr, varm panne.
3. Bland alle betene, stangselleri, eplene og evnt løpstikke med vinaigrette sammen med salt og pepper.