Menu

Jeg jobber i...

Fortsett

Vi oppdaterer innholdet
på bakgrunn av din type virksomhet

  1. Hjem
  2. Oppskrifter
  3. Pappardelle i sitrusjuice med skorsonerrot og sesam
  1. Oppskrifter

Pappardelle i sitrusjuice med skorsonerrot og sesam

.

Pappardelle i sitrusjuice med skorsonerrot og sesam – Oppskrift

Ingredienser

−
+

Sitrusjuice:

Pappardelle:

  • Pappardelle pasta 1.0 kg
  • Olivenolje 2.0 dl

Skorsonerrøtter:

Fremgangsmåte

  1. Sitrusjuice:

    1. Kok opp vann med sitronsaft og hønsekraft. Smak til med salt og pepper.
    2. Pisk juicen med kaldt smør. Tilsett ristede sesamfrø.

  2. Pappardelle:

    1. Kok pappardelle pasta al dente og bland den med litt olivenolje og sitrusjuicen.

  3. Skorsonerrøtter:

    1. Skrell og strimle ferske skorsonerrøtter.
    2. Friter de strimlede skorsonerrøttene til de er gylne og sprø.
    3. Anrett pastaen med juice, sprø skorsonerrøtter og friske urter.