Lys Roux er en klassisk stivelse på hvetemel og vegetabilsk fett, laget på tradisjonell måte hvor hvetemelet ristes med vegetabilsk fett for å få den rette smaken. Roux benyttes hovedsakelig for å justere retter og løser seg enkelt opp direkte i varm væske (kan drysses direkte i kjelen). Laktosefri. Varmestabil. Bør ikke varmes over 72°C, da stivelsen ellers fortsetter å arbeide.
Mer produkt- og allergeninformasjon- EPD: 637215 •
- CU EAN: 5719642330103 •
- DU EAN: 5704066330105
Produktinformasjon
Næringsinnhold og allergener
Ingredienser
HVETEMEL, palmefett.
Næringsinnhold NB! Se www.matinfo.no for korrekt info (pga. teknisk feil her)
| Navn | Per 100 g/ml solgt produkt | Per 100 g tilberedt produkt | Per 100 ml tilberedt produkt | |
|---|---|---|---|---|
| Energi kJ | 0.00 kJ | - kJ | - kJ | 0.00 kJ |
| Energi kcal | 580.00 kcal | - kcal | - kcal | - kcal |
| Fett | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g |
| Mettede fettsyrer | 0.000 g | 0.000 g | 0.000 g | 0.000 g |
| Karbohydrater | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g |
| Sukkerarter | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g |
| Fiber, total dietary | 0.0 g | - g | - g | - g |
| Protein | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g |
| Salt | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g | 0.00 g |
Allergener
- Glutenholdig korn og produkter derav: Ja
- Fisk og produkter derav: Nei
- Bløtdyr og produkter derav: Nei
- Sesam og produkter derav: Nei
- Egg og produkter derav: Nei
- Selleri og produkter derav: Nei
- Skalldyr og produkter derav: Nei
- Nøtter og mandel og produkter derav: Nei
- Peanøtter og produkter derav: Nei
- Lupiner og produkter derav: Nei
- Sennep og produkter derav: Nei
- Soyabønner og produkter derav: Nei
- Melk inkl laktose og produkter derav: Nei
- Sulfitt og produkter derav: Nei
Produkt
Tilberedning
Pass på at du alltid sjekker pakningens innholdsdeklarasjon.
