Knorr Brun Basissaus 1 x 3,75 kg

Beskrivelse

Oppdag allsidigheten til Knorr Brun Basesaus, en mørk grunnsaus som enkelt kan tilpasses både animalsk og plantebasert protein. Med sin milde, runde lett ristede smak og utmerkede konsistens er den den perfekte basen for å lage klassiske sauser som for eksempel Bordelaise, Chasseur, Diable, skysaus og peppersaus. For en kremet saus, erstatt en del av vannmengden med melk, fløte eller et fløtealternativ. Knorr Brun Basesaus er egnet for veganere, laktose- og glutenfri, og tilpasset for cook and chill matlaging. 3,75 kg produkt gir 50 liter ferdig saus. Tenk på miljøet! Gjenbruk gjerne våre plastbøtter på ditt kjøkken, eller lever dem til plastgjenvinning der de hører hjemme.

Størrelse

1 x 3,75 kg

Type pakning

Spann

Produktkoder

Tillagning

1. Rør pulveret ut i kaldt vann. 2. Kok opp under omrøring og la sausen småkoke i 2 minutter.

Ferdig mengde

1 x 3,75 kg / 50 L

Holdbarhet

540 dager.

Oppbevaring

Tørt og ved romtemperatur.

75 g pulver + 1 L vann = 1 L saus
3,75 kg pulver + 50 L vann = 50 L saus

Hva kan jeg bruke Knorr Brun Basissaus til?

Knorr Brun Basissaus er utviklet som base for klassiske brune sauser som peppersaus, sjysaus, Bordelaise, Chasseur og Diable. Den passer til kjøtt, fjærkre og plantebaserte proteinalternativer. En bøtte på 3,75 kg gir ca. 50 liter ferdig saus.

Når er Knorr Brun Basissaus et spesielt godt valg?

Knorr Brun Basissaus er et godt valg når du ønsker å lage egne brune sauser med jevn kvalitet. Den milde, runde og lett ristede smaken gir en stabil base som er enkel å tilpasse med krydder, urter og andre smaksgivere. Basissausen er dessuten godt egnet til både cook & chill-produksjon og plantebasert matlaging.

Er Knorr Brun Basissaus egnet for spesialkost?

Ja. Knorr Brun Basissaus er glutenfri, laktosefri og egnet for veganere.

Hvordan bruker jeg Knorr Brun Basissaus?

Visp pulveret ut i kaldt vann og kok opp under omrøring. La sausen småkoke i noen minutter før du justerer smak og konsistens etter behov. For en fyldigere og mer kremet saus kan en del av vannet erstattes med melk, fløte eller et plantebasert alternativ.