Carte d'Or Crème Brûlée 9L

En klassisk fransk favoritt med ekte Bourbonvanilje. Nydelig, kremet dessert som smelter i munnen. Kan også lages kun med melk, og du har en Creme Renversée. Pulver for enkel tilberedning. Gir 9L/90 porsj. ferdig dessert.

Mer produkt- og allergeninformasjon

EPD: 2631232 •
CU EAN: •
DU EAN:

Slik bestiller du

Produktinformasjon

Næringsinnhold og allergener

Ingredienser

Sukker, stivelse, aroma, EGG, fortykningsmiddel (karagenan), fargestoff (gurkemeie, paprikaekstrakt), Bourbonvanilje. Kan inneholde gluten og melk.

Næringsinnhold

Navn	Per 100 g ferdig produkt	Per 100 ml ferdig produkt	Per 100 g som tilberedt	Per 100 ml som tilberedt
Energi kJ	1,700.00 kJ	950.00 kJ	950.00 kJ	11.00 kJ
Energi kcal	400.00 kcal	220.00 kcal	220.00 kcal	11.00 kcal
Fett	1.00 g	16,0.00 g	16,0.00 g	23.00 g
Mettede fettsyrer	0.400 g	15,0.000 g	15,0.000 g	45.000 g
Karbohydrater	94.00 g	17,0.00 g	17,0.00 g	6.00 g
Sukkerarter	79.00 g	15,0.00 g	15.00 g	17.00 g
Fiber, total dietary	0.0 g	- g	- g	- g
Protein	1.50 g	3,0.00 g	3,0.00 g	7.00 g
Salt	0.08 g	0,5.00 g	0,5.00 g	2.00 g

*% av standardinntak for en voksen (8400kj/2000kcal)

Allergener

Egg og produkter derav: Ja
Fisk og produkter derav: Nei
Bløtdyr og produkter derav: Nei
Sesam og produkter derav: Nei
Selleri og produkter derav: Nei
Glutenholdig korn og produkter derav: Kan inneholde spor av
Skalldyr og produkter derav: Nei
Nøtter og mandel og produkter derav: Nei
Peanøtter og produkter derav: Nei
Melk inkl laktose og produkter derav: Kan inneholde spor av
Lupiner og produkter derav: Nei
Sennep og produkter derav: Nei
Soyabønner og produkter derav: Nei
Sulfitt og produkter derav: Nei

Produkt

Beskrivelse

Størrelse

1 x 1,08 kg

Type pakning

Kartong

Produktkoder

EPD	2631232
CU EAN
DU EAN

Tilberedning

Tillagning

Tilberedning Crème Brûlée: 1. Bland pakkningens innhold (1,08 kg) i 4 liter melk og 4 liter Knorr Piske (alternativt fløte) til pulveret er oppløst. 2. Kok på svak varme i 2 minutter under omrøring. 3. Hell blandingen i former av ønsket størrelse og la stivne i ca 1,5 time i kjøleskap. 4. Strø rørsukker på toppen og glacer med en brenner. Tilberedning Crème Renversée: 1. Pisk pakkningens (1,08 kg) innhold i 8 liter kald melk. 2. La blandingen syde mens du rører sakte i 2 minutter. 3. Hell over i former av ønsket størrelse og sett i kjøleskap.

Ferdig mengde

Crème Brûlée: 1,08 kg pulver + 4 L melk + 4 L Knorr Piske = 9 L (gir 90 porsjoner á 1 dl). Crème Renversée: 1,08 kg pulver + 8 L melk = 8 L (gir 80 porsjoner á 1 dl).