Vegetariske boller ”No meatballs” – Oppskrift | Unilever Food Solutions
Menu

Jeg jobber i...

Fortsett

Vi oppdaterer innholdet
på bakgrunn av din type virksomhet

  1. Hjem
  2. Oppskrifter
  3. Vegetariske boller ”No meatballs”
  1. Oppskrifter

Vegetariske boller ”No meatballs”

Lakto-ovo-vegetariske kjøttboller med gulrot, sjampinjong, sellerirot og vellagret ost gir en fin nordisk smak for gjestene som spiser grønt.

Vegetariske boller ”No meatballs” – Oppskrift

Ingredienser

−
+

Vegetariske boller

Glasering

  • Ketchup, tomat 50.0 g
  • Eddik 0.4 dl

Fremgangsmåte

  1. Vegetariske boller

    • Riv gulrot, selleri og sjampinjong grovt. Finhakk løk. Stek alt på middels varme i matoljen til all væske har forsvunnet. Avkjøles.
    • Bland alle ingrediensene i en stor blender til en røre. Form til like store boller og stek i ovnen 190 ºC til de er 95 ºC i kjernen, ca. 20 minutter. 

  2. Glasering

    • Kok sammen ketchup og eddik, og pensle bollene.