Sukkersaltet laks med løyrom

Name: Sukkersaltet laks med løyrom
Yield: 10
Ingredients: 300.0g Laks, fersk; 1.0ss Sukker; 1.0ss Salt; 1.0ss MAILLE Dijon Original Sennep 865g; 2.0ss HELLMANN'S Real Majones 70%, 1 x 2L; 0.0 1/3 Agurk; 25.0g Banansjalottløk; 0.0 1/2 Sitron, Saft Og Skall; 10.0g Gressløk; 80.0g Løyrom; 10.0g Dill, frisk; 0.0g Pepper, svart

Sukkersaltet laks med løyrom – - Oppskrift

Frisk, sitronduftende og herlig luksuriøs. Det her er en laks som er verdig et storstilt påskemåltid.

...

Slik gjør du

Laks, fersk 300.0 g
Sukker 1.0 ss
Salt 1.0 ss
MAILLE Dijon Original Sennep 865g 1.0 ss
MAILLE Dijon Original Sennep 865g
Kjøp nå

x

Asko Servering

Se mer
HELLMANN'S Real Majones 70%, 1 x 2L 2.0 ss
HELLMANN'S Real Majones 70%, 1 x 2L
Kjøp nå

x

Asko Servering

Service-grossistene

Se mer
1/3 Agurk
Banansjalottløk 25.0 g
1/2 Sitron, Saft Og Skall
Gressløk 10.0 g
Løyrom 80.0 g
Dill, frisk 10.0 g
Pepper, svart

Påske

Vår

Frisk, sitronduftende og herlig luksuriøs. Det her er en laks som er verdig et storstilt påskemåltid.

...

Fremgangsmåte

Slik gjør du
- Begynn med å gni laksen inn med salt og sukker. Legg i en pose og la ligge i kjøleskapet over natten, minst 12 timer.
- Skrell og fjern kjernen på agurken, og skjær den i små terninger, ca. 5x5 mm.
- Bland majones med sennep, revet sitronskall, gressløk og nymalt svartpepper. Sett i kjøleskapet.
- Ta ut og tørk av laksen. Skjær i små terninger på 5x5 mm. Vend inn laksen i majonesen.
- Fordel tartaren i små glass eller små tallerkener. Topp med løyrom og plukket dill.

Påske

Vår