Salsa Casera
Dette er en basesaus med tomat som kan brukes til alt! Salsasausen kommer opprinnelig fra Mexico, men brukes i hele Sør-Amerika som tilbehør til for eksempel tacos og burritos, på pizzaen eller i pastaen.
Ingredienser
Salsa Casera
Beregn prisen på denne retten her:
Antall porsjoner
−
+
Pris på retten på menyen
Totalkostnad for ingrediensene
€0.0
Kostnad for en porsjon
Kostnader for ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Navn
Pris i NOK
Mengde
% Matkostnad for delen
Totale kostnader
Salsa
gul løk, hakket
/g
200.0 g
0%
Knorr Professional Hvitløk Puré 750g
/g
25.0 g
0%
Glutenholdig korn og produkter derav: Nei
Fisk og produkter derav: Nei
Rød chili, finhakket
/g
25.0 g
0%
Paprika, pulver
/g
4.0 g
0%
KNORR Tomatino 3 x 2 kg
/g
800.0 g
0%
Navn på ingrediens
/
Ansvarsfraskrivelse: Prisene som vises er en indikasjon, basert på grossister i markedet. Disse er gjenstand for svingninger på grunn av sesongmessige endringer og tilbud. UFS kan på ingen måte holdes ansvarlig for eventuelle avvik fra virkeligheten.
Salsa
-
gul løk, hakket 200.0 g
-
Rød chili, finhakket 25.0 g
-
Paprika, pulver 4.0 g
Fremgangsmåte
-
Salsa
- Stek løk myk i margarin ved lav temperatur i 10 minutter. Tilsett chili og hvitløkspuré og stek videre noen minutter.
- Tilsett Tomatino, paprika og grønnsaksfond. La sausen småputre i 10 minutter og rør med jevne mellomrom til sausen er rund og fyldig.
- La sausen være som den er, eller kjør den glatt med stavmikser.
