Menu

Jeg jobber i...

Fortsett

Vi oppdaterer innholdet
på bakgrunn av din type virksomhet

  1. Hjem
  2. Oppskrifter
  3. Miso ramen
  1. Oppskrifter

Miso ramen

En herlig rett med indrefilet av svin, grønnsaker og ramen-nudler i en smaksrik buljong.

Miso ramen – Oppskrift

Ingredienser

−
+

Suppe:

Til servering:

  • Chili- og hvitløksolje 25.0 g
  • Løk, ristet 30.0 g
  • Koriander, frisk 35.0 g
  • Sesamfrø 30.0 g

Fremgangsmåte

  1. Suppe:

    1. Kok opp vannet til eggene. Når vannet koker has eggene i. La dem koke i presis 6 minutter og 20 sekunder. Ta dem opp og avkjøl den raskt i kaldt vann.
    2. Stek løken i margarin ca. 2 minutter. Hell deretter på vann, miso og fond, og kok opp.
    3. Skrell eggene og del dem med en skarp kniv. Fordel nudler, skivet sopp, svinekjøtt og halve egg i serveringsskåler.

  2. Til servering:

    1. Hell den varme buljongen over nudlene, kjøttet og grønnsakene i skålene. Drypp over olje med chili og hvitløk. Topp med ristet løk, hakket koriander og ristede sesamfrø.