Menu

Koreansk kålrotsalat

Koreansk kålrotsalat – - Oppskrift

Kålrot er en undervurdert rotfrukt, og her finner du den i en ny vri. Denne salaten er et godt tilbehør til kjøtt og fisk.

...

Ingredienser

−
+

Kålalat:

  • Kålrot 0.5 kg
  • Salt 12.0 g
  • Vann 0.2 l
  • Vårløk 0.1 kg

Dressing:

Kålrot er en undervurdert rotfrukt, og her finner du den i en ny vri. Denne salaten er et godt tilbehør til kjøtt og fisk.

...

Fremgangsmåte

  1. Kålalat:

    1. Bland kål og strimlet vårløk med vann og salt.Låt detta stå 1 timme, tills kålen börjat mjukna lite. La stå i 1 time til kålen har begynt å mykne litt.
    2. 2 Skölj av kål en och låt den rinna av i ett durkslag.Skyll av kålen og la den renne av i et dørslag.

  2. Dressing:

    1. Bland sesamfrø, eddik, sukker, chilipasta, sukker og grønnsaksfond til en jevn dressing. Rör ner kryddpuréerna.Rør inn krydderpuréen.
    2. 4 Lägg över kålen en bunke.Legg kålen i en skål og hellHäll dressingen över kålroten och låt detta stå och dra ca 1 timme före servering. dressingen over og la den stå i ca 1 time før servering.
Products
Produkter
Recipes
Oppskrifter
Favorites
Favoritter
Menu
Meny