Menu
  1. Hjem
  2. Oppskrifter | Inspirasjon | Matretter
  3. Juletorsk med rødvinsaus og potetpuré med hvitløk
  1. Oppskrifter | Inspirasjon | Matretter

Juletorsk med rødvinsaus og potetpuré med hvitløk

Rødvinsaus er et utradisjonelt alternativ til torsk, men kombinasjonen gir en spennende smaksopplevelse!

Juletorsk med rødvinsaus og potetpuré med hvitløk – - Oppskrift

Ingredienser

−
+

Torsk

  • Torskefilet

Rødvinsaus

Potetpure med hvitløk

Tilbehør

  • Gulrot 500.0 g
  • Brunt sukker 50.0 g

Fremgangsmåte

  1. Torsk

    1. Gni fisken godt inn med salt. Stek torskefileen med skinnsiden ned.

  2. Rødvinsaus

    1. Fres sjalottløk og hvitløk i litt olje.
    2. Ha over Knorr kyllingfond, vann og Knorr rødvinsauspulver.
    3. Kok opp og la koke i ca 5 min.
    4. Ta sausen av platen og monter inn smør.

  3. Potetpure med hvitløk

    1. Kok potetene i vann uten salt.
    2. Ha i piske og Knorr hvitløkspureen.
    3. Kjør dette til purè og smak til med salt og pepper.

  4. Tilbehør

    1. Kok gulerøttene møre, og glaser de lett i en panne med smør og sukker.
Produkter
Oppskrifter
Favoritter
Meny