Grillet laks med asparges og citrushollandaise

Name: Grillet laks med asparges og citrushollandaise
Yield: 10
Ingredients: 1.3kg Laksefilet; 50.0g Knorr Citruskrydder 1,2 kg; 0.0 Salt Og Pepper; 30.0stk Asparges, grønne; 1000.0g Baby spinat; 0.0 Salt Og Pepper; 150.0g Knorr Hollandaise saus 1 x 3,75 kg; 8.0dl Vann; 200.0g Smør; 10.0ml EPLESIDEREDDIK MAILLE flaske 6x500ml; 0.0 Urter, Kjørvel, Persille, Dill

Grillet laks med asparges og citrushollandaise – - Oppskrift

Gi hollandaisesausen et ekstra kikk av citrus med Knorr Citruskrydder

...

Laks

Laksefilet 1.3 kg
Knorr Citruskrydder 1,2 kg 50.0 g
Knorr Citruskrydder 1,2 kg
Kjøp nå

x

Service-grossistene

Se mer
Salt Og Pepper

Grønnsaker

Asparges, grønne 30.0 stk
Baby spinat 1000.0 g
Salt Og Pepper

Citrushollandaise

Knorr Hollandaise saus 1 x 3,75 kg 150.0 g
Knorr Hollandaise saus 1 x 3,75 kg
Kjøp nå

x

Asko Servering

Service-grossistene

Andre grossister

Se mer
Vann 8.0 dl
Smør 200.0 g
EPLESIDEREDDIK MAILLE flaske 6x500ml 10.0 ml
EPLESIDEREDDIK MAILLE flaske 6x500ml
Kjøp nå

x

Asko Servering

Service-grossistene

Se mer
Urter, Kjørvel, Persille, Dill

Hovedrett

Gi hollandaisesausen et ekstra kikk av citrus med Knorr Citruskrydder

...

Fremgangsmåte

Laks
Skjær laksen i biter á 130 g. Kryddre med citruskrydder, salt og pepper. Grill laksen i en grillpanne eller stek i vanlig stekepanne.
Grønnsaker
De grønne aspargesene dampes i smør og vann. Krydre med saltSpinaten stekes på høy varme i litt olje. Krydre med salt og pepper.
Citrushollandaise
Rør ut pulveret i kaldt vann. Kok opp under omrøring og la sausen småkoke i 2 minutter.Tillsett smør og rør forsiktig til smøren har smeltet.Smak til sausen med Knorr citruskrydder og eplecidereddik.
ServeringHa stekt spinat i bunnen av en tallerken og bygg opp med dampet grønne asparges.Laksen puttes på toppen og citrus-hollandaisen fordeles rundt.Avslutt med en raus mengde krydderurter.

Hovedrett

Grillet laks med asparges og citrushollandaise

Ingredienser

Laks