Deviled eggs med hummer
Populær plukkrett både i USA og i deler av Europa. I Frankrike kalles fylte egg for oeuf mimosa eller russian eggs. Uansett navn, blir denne versjonen en delikatesse med hummerkjøtt og persille.
Ingredienser
Deviled eggs med hummer
-
Egg kalde kokte i 7 minutter 10.0 stk
-
Sitron, presset 1.0 ts
-
Chili pulver etter smak
-
Svartpeppar malen
-
Paprika, røkt
-
Persille, hakket 1.0 ss
-
Hummer, fersk kokt kjøtt, eller kreps 300.0 g
Fremgangsmåte
-
Deviled eggs med hummer
- Del eggene og ta ut eggeplommene. Bland eggeplommene med HELLMANN´s Majones, eddik, MAILLE Sennep Dijon Original, salt, pepper og noen dråper Tabasco eller Sriracha.
- Fyll eggene med røren. Topp med hummerkjøtt, pudre over litt paprikapulver og hakket persille.
