Menu

Jeg jobber i...

Fortsett

Vi oppdaterer innholdet
på bakgrunn av din type virksomhet

  1. Hjem
  2. Oppskrifter
  3. Bakt kålrot og søtpoteter med grønnkål, eple og spirer
  1. Oppskrifter

Bakt kålrot og søtpoteter med grønnkål, eple og spirer

I denne vintersalaten bidrar både linser og adzukispirer med sin nøtteaktige smak, begge er «Future50Foods»-ingredienser, og sammen med de resten av ingrediensene blir dette et virkelig godt og mettende tilbehør på for eksempel buffeten. 

Bakt kålrot og søtpoteter med grønnkål, eple og spirer – Oppskrift

Ingredienser

−
+

Kålrot og søtpotet

  • Kålrot 200.0 g
  • Søtpotet 200.0 g
  • Knorr B. de Provence Krydderpasta 340g 25.0 g
  • Rapsolje 15.0 ml
  • Grønnkål 100.0 g
  • Salt 2.0 g
  • Epler, syrlige, skiver i båter 115.0 g
  • Adzukibønner, spirede 50.0 g
  • Linser, spirede 50.0 g
  • Hellmann's Citrus Vinaigrette 1L 1.0 dl

Fremgangsmåte

  1. Kålrot og søtpotet

    1. Bland kålrot- og søtpotetterningene med olje og krydderpasta, krydre med salt og pepper.
    2. Stek i ovnen på 200 grader i 10 minutter og tilsett adzukibønner og stek i ytterligere 2 minutter.
    3. Bland salt med strimlet grønnkål og kna kålen til den begynner å mykne, og del opp et eple.
    4. Bland sammen alle ingredienser.