Knorr Professional - Når smak og kvalitet teller

Oppskrifter med Knorr Professional

- Bli inspirert av våre seks nyeste oppskrifter!

For å inspirere deg til å være kreativ og skape fantastiske retter har vi her tatt frem seks ambisiøse oppskrifter basert på Knorr Professional Fonder og Demi Glace. Oppskriftene er utviklet av vår egen kokk og fagkonsulent Simon Marling.

Oppskriftshefte Knorr Professional

Her kan du laste ned alle oppskriftene samlet i en pdf-fil.

Last ned oppskriftsheftet

Vårkylling med saltbakt selleri, syrlig eplepuré og morkelsaus

Ta kyllingretten til nye høyder med denne oppskriften hvor alle smaksnyanser spiller fantastisk sammen.

Gå til oppskriften!

Oksehøyrygg med brokkoli, trøffel og oksesaus med røkt marg

Trøffel er fantastisk sammen med alle typer kål. Brokkoli kan lett skiftes ut med hva du måtte ha tilgjengelig. De søte nyanser fra garnityret bindes sammen av en syrlig og røkt saus.

Gå til oppskriften!

Oksemørbrad med rødbeter og sjysaus

Knorr Professional Fond Okse i følge med det danske Kokkelandslaget. Braisert oksemørbrad med potetmos og rødbeter gir en smakfull harmoni av syre, sødme og salt.

Gå til oppskriften!

Flankestek Rossini på Black Angus

Knorr Professional Demi Glace i følge med det svenske Kokkelandslaget. Black Angus flankestek er en velfortjent klassiker, takket være kjøttets allsidighet og gode smak, her i en ny spennende årgang.

Gå til oppskriften!