Knorr Hvit Basissaus 1 x 4,25 kg

Beskrivelse

Knorr Hvit-Basissaus er en velouté-grunnsaus med fin rund basissmak å bygge videre på. Passer godt til blant annet lyst kjøtt, fjærkre, fisk, grønnsaks- og pastaretter. For en kremet saus erstattes en del vann med melk, fløte eller fløtealternativ. Sausen tilberedes lett ved å koke opp vann og. tørrprodukt i 2 minutter. Knorr Hvit-basesaus er laktose- og glutenfri. Varmebestandig og utmerket til cook and chill-matlaging. Egnet for veganere. Lavt saltinnhold (0,5 g pr. 100 g ferdig saus). Gir 50L ferdig saus.

Størrelse

1 x 4,25 kg

Type pakning

Spann

Produktkoder

Tillagning

1. Rør pulveret ut i kaldt vann. 2. Kok opp under omrøring og la sausen småkoke i 2 minutter.

Ferdig mengde

1 x 3,75 kg / 50 L

Holdbarhet

540 dager.

Oppbevaring

Tørt og ved romtemperatur.
75 g pulver + 1 L vann = 1 L saus
3,75 kg pulver + 50 L vann = 50 L saus

Hva kan jeg bruke Knorr Hvit Basissaus til?

Passer som base til sauser for fisk, fjærfe, lyst kjøtt samt grønnsaks- og pastaretter. Den kan brukes til for eksempel dill-, sitron-, sopp- og urtesaus.

Når er Knorr Hvit Basissaus et særlig godt valg?

Dette er en veloutébasert saus med en fin, rund smak som gir et stabilt utgangspunkt for egne sausvarianter. Den er enkel å tilpasse med egne smaker og ingredienser. Én pakning på 4,25 kg gir cirka 50 liter ferdig saus.

Er Knorr Hvit Basissaus egnet for spesialkost?

Ja. Knorr Hvit Basissaus er gluten- og laktosefri og egnet for veganere. Det gjør den til et fleksibelt valg i mange typer kjøkken og for ulike kostbehov.

Passer Knorr Hvit Basissaus til varmholding og cook & chill?

Ja. Sausen er varmholdingsstabil og fungerer godt i cook & chill-produksjon. For en fyldigere smak og kremet konsistens kan du erstatte en del av vannet med melk, fløte eller plantebaserte alternativer.