Carte d'Or Mangomousse 14L

Beskrivelse

En fløyelsmyk og luftig mangomousse. Moussepulver med enkel tilberedning. Gir 14L ferdig mousse.

Størrelse

1 x 1,5 kg

Type pakning

Kartong

Produktkoder

Tillagning

1. Hell kald melk i en bolle. 2. Tilsett pulver. 3. Piskes i 2 minutter på lav hastighet, deretter i 5 minutter på høy hastighet. NB! Best resultat oppnås dersom piskebollens volum er fire ganger væskemengden slik at moussen har rom for å vokse. 4. Porsjoner, avkjøl og server.

Ferdig mengde

380 g pulver + 1 L melk = 3,5 L mousse (= f.eks. 29 porsj á 1,2 dl). 1520 g pulver + 4 L melk = 14 L mousse (= f.eks. 116 porsj á 1,2 dl). Antall porsjoner varierer alt ettersom hvor mye du ønsker å servere i en porsjon.

Holdbarhet

10 måneder

Oppbevaring

Tørt og ved romtemperatur.