Cooking for the elderly
Cooking for the elderly
Presentasjon, smak og konsistens er alltid viktige faktorer i et kjøkken, men kanskje aller viktigst når du lager mat til eldre. Her gir kokken vår Simon sine beste råd om hvordan man kiler smaksløkene og trigger matlysten til eldre. Det gjør også Annika Ingelsson Cales som er kåret til Årets Seniorkokk i både 2019 og 2020.
-
![Lenge leve matlysten!]()
Lenge leve matlysten!
Energitette desserter, lekre mellommåltid og retter tilpasset matgjester med dysfagi. Her har vi samlet våre beste oppskrifter...
-
![Åtte tips fra Annika Ingelson Cales]()
Åtte tips fra Annika Ingelson Cales
Her er åtte tips til deg som trenger litt ny inspirasjon på seniorkjøkkenet. Servert av to ganger vinner av tittelen Årets Seni...
