Coco & Maracujá - Kokospannacotta med pasjonsfrukt
Her er en klassisk italiensk panna cotta smaksatt med kokos for å gjøre den brasilianskinspirert. Desserten er enkel og rask å lage til mange.
Ingredienser
Panna cotta
-
Melk 5 dl
-
Kokosmelk (Blue Dragon) 4 dl
Saus
-
Pasjonsfrukt 200 g
-
Vann 4 dl
-
Sukker 100 g
Fremgangsmåte
-
Panna cotta
- Hell væsken i en kjele og kok opp.
- Rør inn Carte d'Or Panna Cotta og porsjoner i serveringsskåler.
- Avkjøl til blandingen har blitt stiv.
-
Saus
- Kok opp pasjonsfrukt kjøttet, vann og sukker i en kjele.
- Bland i Maizena Tapioka for å få den rette konsistensen og kjøl ned.
