Menu

Ingredienser

+

1. Trøffelpasta

Servering

  • Trøffel, fersk 200.0 g
  • Parmesanost, revet 100.0 g
  • Eggeplommer fra økologiske egg
  • Aromasopp 100.0 g

Fremgangsmåte

  1. 1. Trøffelpasta

    - Kok pastaen etter anvisning.
    - Skjær sopp i biter. Stek sopp og løk i olivenolje.
    - Tilsett Piske, vann og Knorr Soppfond. La det småkoke i ca. 15 minutter.
    - Jevn sausen med MAIZENA.
    - Smak til med salt, pepper og trøffelolje.
  2. Servering

    - Bland pastaen med sausen. 
    - Anrett på ti tallerkener, riv parmesan, sommertrøffel og legg en rå eggeplomme i midten.
Produkter
Oppskrifter
Favoritter
Meny