Oftest tenker vi ikke på stivelse som en viktig ingrediens. Men stivelsen, og konsistensen som den gir, betyr mye for både smaken og følelsen av maten i munnen. For ikke å snakke om utseendet.

Bare se her hvorfor f.eks. Maizena Tapiokastivelse overgår annen stivelse som hvetemel og potetmel:

 

Vi tester Maizena Tapioka mot hvetemel og potetmel.

01:30

Last ned Stivelsesguiden her!

Last ned Stivelsesguiden her!

Velg rett stivelse for best resultat.

Last ned guiden her