Jeg jobber i...

Fortsett

Vi oppdaterer innholdet
på bakgrunn av din type virksomhet

+

Kålalat:

  • Kålrot 0.5 kg
  • Salt 12.0 g
  • Vann 0.2 l
  • Vårløk 0.1 kg

Dressing:

  • Sesamfrø 60.0 g
  • Risvinseddik 2.0 dl
  • Brunt sukker 30.0 g
  • Knorr Grønnsaksfond konsentrat 50L 0.2 dl
  • Go chu jang, Koreansk chilipasta 20.0 g
  • Knorr Professional Ingefær Puré 750g 40.0 g
  • Knorr Professional Hvitløk Puré 750g 20.0 g
  1. Kålalat:

    1. Bland kål og strimlet vårløk med vann og salt.Låt detta stå 1 timme, tills kålen börjat mjukna lite. La stå i 1 time til kålen har begynt å mykne litt.
    2. 2 Skölj av kål en och låt den rinna av i ett durkslag.Skyll av kålen og la den renne av i et dørslag.
  2. Dressing:

    1. Bland sesamfrø, eddik, sukker, chilipasta, sukker og grønnsaksfond til en jevn dressing. Rör ner kryddpuréerna.Rør inn krydderpuréen.
    2. 4 Lägg över kålen en bunke.Legg kålen i en skål og hellHäll dressingen över kålroten och låt detta stå och dra ca 1 timme före servering. dressingen over og la den stå i ca 1 time før servering.