Jeg jobber i...

Fortsett

Vi oppdaterer innholdet
på bakgrunn av din type virksomhet

  1. Asparges:

    1. Skyll og rens asparges og stek dem godt i margarin. Ta de ut av pannen og bland de med friske erter, Umami, litt olivenolje, salt og pepper.
  2. Erte- og mynteskum:

    1. Legg alle ingrediensene til erte- og mynteskummet (unntatt sort sesam) i en blender, og bland til det skummer. Smak til med salt og pepper, og juster evt. med litt syre (sitron eller sidereddik).
    2. Mal sort sesam helt fint i en kaffekvern.
    3. Legg det opp på tallerkenen, dryss over med sort sesampulver og pynt med friske urter.