Brokkoli og gresskarsalat
Ingredienser
Brokkoli og gresskarsalat
Beregn prisen på denne retten her:
Antall porsjoner
−
+
Pris på retten på menyen
Totalkostnad for ingrediensene
€18000.0
Kostnad for en porsjon
Kostnader for ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Navn
Pris i NOK
Mengde
% Matkostnad for delen
Totale kostnader
Brokkoli og gresskarsalat:
Brokkoli
/kg
400.0 g
0%
Butternut-gresskar, i biter
/g
0.8 kg
0%
Sellerirot
/kg
300.0 g
0%
Eddik 12%
/g
50.0 g
0%
Sukker
/kg
100.0 g
0%
Vann
/l
1.5 dl
0%
Grønnkål
/g
100.0 g
0%
Mathvete
/g
400.0 g
0%
Gresskarkjerner
/g
50.0 g
0%
Dressing:
Rapsolje
/l
0.4 dl
0%
Navn på ingrediens
/
Ansvarsfraskrivelse: Prisene som vises er en indikasjon, basert på grossister i markedet. Disse er gjenstand for svingninger på grunn av sesongmessige endringer og tilbud. UFS kan på ingen måte holdes ansvarlig for eventuelle avvik fra virkeligheten.
Brokkoli og gresskarsalat:
-
Brokkoli 400.0 g
-
Butternut-gresskar, i biter 0.8 kg
-
Sellerirot 300.0 g
-
Eddik 12% 50.0 g
-
Sukker 100.0 g
-
Vann 1.5 dl
-
Grønnkål 100.0 g
-
Mathvete 400.0 g
-
Gresskarkjerner 50.0 g
Dressing:
-
Rapsolje 0.4 dl
